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Poca carne, molta verdura e legumi: la dieta per sfamare 10 miliardi di persone – Focus.it

25 Gen

Uno studio biennale sul Lancet definisce catastrofico l’attuale stile alimentare mondiale, e delinea il pasto ideale per la salute nostra e dell’ambiente. Ma la coperta (terra, acqua, risorse) è corta, e seguire questa ricetta alla lettera richiederebbe una rivoluzione culturale ed economica.

Sorgente: Poca carne, molta verdura e legumi: la dieta per sfamare 10 miliardi di persone – Focus.it

 

ctvnews.ca/canada/canada-s-food-guide-recommends-we-eat-more-plants-less-meat-1.4263478#_gus&_gucid=&_gup=Facebook&_gsc=qbPJG7T

 
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Pubblicato da su 25 gennaio 2019 in Uncategorized

 

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