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Archivi categoria: generale

Zucchero nascosto: quali conseguenze sulla salute?

In tutto il mondo, la popolazione consuma più zuccheri aggiunti di quanto raccomandato dall’Organizzazione Mondiale della Sanità. Con quali conseguenze?

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Pubblicato da su 15 agosto 2019 in generale, Nutrizione

 

The Challenge of Reforming Nutritional Epidemiologic Research | Nutrition | JAMA | JAMA Network

In this Viewpoint, Ioannidis discusses the status of nutritional epidemiologic research and posits that radical reform is needed in the field, including how nutritional research is conducted and reported.

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Pubblicato da su 8 agosto 2019 in generale, Nutrizione

 

Ignorance of Nutrition Is No Longer Defensible | Humanities | JAMA Internal Medicine | JAMA Network

This article cites the case of a patient with diabetes who avoided potential foot amputation to discuss the importance of nutritional education for physicians and the importance of discussing beneficial nutritional practices with patients.

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Pubblicato da su 8 agosto 2019 in generale, letteratura, Nutrizione

 

Come funziona il mercato degli influencer del cibo – Lettera43

L’Influencer è una figura sempre più ricercata dalle aziende, e non solo nel fashion. Anche nell’enogastronomia hanno avuto un boom. Ma attenzione alle trappole

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Pubblicato da su 25 maggio 2019 in generale, Nutrizione

 

L’amido “magico” lo trasforma in alimento ideale per tutte le diete – La Stampa

Digeribile e nutriente, è consigliato a celiaci e bambini, ma anche agli atleti

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Pubblicato da su 18 maggio 2019 in generale, Nutrizione

 

TOFFA: Una dieta che allunga la vita – Le Iene Video | Mediaset Play

La nostra iene ha incontrato un ricercatore italiano che ha messo a punto una dieta, quasi miracolosa.

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The leading dietary risk factors for mortality

The leading dietary risk factors for mortality are diets high in sodium, low in whole grains, low in fruit, low in nuts and seeds, low in vegetables, and low in omega-3 fatty acids. Each of these accounts for more than 2% of all global deaths. Explore GBD Compare

Sorgente: GBD Compare | IHME Viz Hub

 
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Pubblicato da su 26 aprile 2019 in generale, Nutrizione

 
 
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