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Archivi categoria: Nutrizione

Rene policistico, la dieta chetogenica funziona | Univadis

Sorgente: Rene policistico, la dieta chetogenica funziona | Univadis

 

Cibo processato

https://doi.org/10.1136/bmj-2023-077310

 
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Pubblicato da su 18 marzo 2024 in generale, Nutrizione, Nutrizione cancro

 

Why High-Protein Diets May Lead to Atherosclerosis

Sorgente: Why High-Protein Diets May Lead to Atherosclerosis

 

What makes ultra-processed foods so bad for your health?

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Pubblicato da su 24 settembre 2023 in generale, Nutrizione, Nutrizione cancro

 

In Italia i bambini poveri mangiano peggio dei ricchi (e la loro attesa di vita è più breve) – EVA – Sapere è potere

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Alcool e linee guida ipertensione

Gerardo D’Amico

linhttps://www.facebook.com/gerardo.damico.rai/posts/pfbid0eoGBMeA8eTg2o85CeDrzFvudc95mnf46qRQZkkknYu25kjenzPgdWzQ9NhJZjnQ9l?__cft__[0]=AZVx0PfDDP8PqGhJaFuVjKgP2CQHFDENvfVKjE_htJy8VqH1HTIAfXFestMh_H4gND8NgGGZjxszXd-85WiucILP6btfZH4emYAB3a4ibq1lVq5w8z9YmWHgG_PIz0HX2UC73z6t_p7btqlpsO92ZAkcvf25SHbrbf3Name_GIVrng&__tn__=%2CO%2CP-Rk

Ma davvero la prestigiosa American Heart Association ha fatto una inversione ad U consigliando di bere alcolici persino ai cardiopatici, perché l’alcol sarebbe cardioprotettivo?

Sicuro sicuro che nelle nuove linee guida 2023 pubblicate su Circulation ci sia proprio questa indicazione?

Perché avrebbe torto l’OMS, e tutte le altre organizzazioni internazionali (serie) che si occupano di salute, parlando di nessun beneficio e tanti problemi causati dall’alcol anche a basse assunzioni.

Avendo la pazienza e il dovere di chi fa questo mestiere di andare a leggersi l’originale e non i commenti più o meno interessati pubblicati su qualche “giornale”, si scopre che la AHA ha detto esattamente il contrario: non esistono studi randomizzati e controllati che attestino i benefici di cui si parla, che derivano invece da studi meramente osservazionali gravati da stili di vita e socioeconomici.

Semmai nel futuro uno studio riuscisse a dimostrare che davvero un qualche beneficio dall’assunzione di alcol possa esserci, verrebbe spazzato via dalla certezza di esporsi al rischio cancro.

Con qualunque dose: non esiste la dose minima sicura, ribadiscono i cardiologi americani.

Bere moderatamente riduce il rischio, ma pur sempre è una riduzione del danno.

Sorgente: Non esiste dose minima di assunzione alcolica sicura, men che meno che dia benefici di salute – Quotidiano Sanità

 
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Pubblicato da su 5 agosto 2023 in generale, Nutrizione, Nutrizione cancro

 

Infografica Unicusano sulla nutrizione e i disturbi alimentari in Italia

Sorgente: Infografica Unicusano sulla nutrizione e i disturbi alimentari in Italia

 

Cala in Italia il consumo di sale ma è ancora abbondantemente oltre la soglia dei 5 grammi al giorno – DottNet

Sorgente: Cala in Italia il consumo di sale ma è ancora abbondantemente oltre la soglia dei 5 grammi al giorno – DottNet

 
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Pubblicato da su 17 Maggio 2023 in Nutrizione, sale_sodio

 

Nicola Marino su Twitter:

 
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Pubblicato da su 13 Maggio 2023 in Nutrizione

 

Association Between Daily Alcohol Intake and Risk of All-Cause Mortality: A Systematic Review and Meta-analyses | Substance Use and Addiction Medicine | JAMA Network Open | JAMA Network

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Pubblicato da su 10 aprile 2023 in Nutrizione

 

Stop alla pubblicità ai bambini degli alimenti “malsani”. L’Oms Europa aggiorna le soglie di rischio per la salute per 18 categorie di prodotti – Quotidiano Sanità

L’Oms Europa ha aggiornato con nuove indicazioni la sua pubblicazione editata la prima volta nel 2015. Individuate le soglie di rischio per grassi, zuccheri e sale di 18 categorie alimentari generalmente indirizzate anche ai bambini. Dalle merendine ai succhi di frutta, fornendo per ogni prodotto le caratteristiche nutrizionali ed evidenziando quelli più sani da quelli “meno sani”. Lo scopo è quello di proteggere i bambini dal marketing che promuove cibi e bevande analcoliche malsani. IL DOCUMENTO.

Sorgente: Stop alla pubblicità ai bambini degli alimenti “malsani”. L’Oms Europa aggiorna le soglie di rischio per la salute per 18 categorie di prodotti – Quotidiano Sanità

 
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Pubblicato da su 15 marzo 2023 in generale, Nutrizione

 

New recommended drinking guidelines welcomed by NICE | News | News | NICE

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Pubblicato da su 18 febbraio 2023 in Nutrizione, Nutrizione cancro

 

Facts about moderate drinking | CDC alccol

Sorgente: Facts about moderate drinking | CDC

 
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Pubblicato da su 18 febbraio 2023 in Nutrizione, Nutrizione cancro

 

Excessive Alcohol Use | CDC

Sorgente: Excessive Alcohol Use | CDC

 
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Pubblicato da su 18 febbraio 2023 in Nutrizione, Nutrizione cancro

 

Alcool parlamento europeo

Si leggono molte inesatteze disseminate sui social a cura di noti e ignoti che ritengono di poter supprtare una narrazione che non ha alcuna base scientifica e neppure normativa.

Si legge di tutto e di più sulla questione VINO e ETICHETTE … molta disinformazione è stata diffusa da un settore della produzione vitivinicola che ha creato un caso VINO che non c’è affermando che la decisione della Commissione Europea di accettare la legge irlandese che introduce messaggi in etichetta sia fatta per danneggiare il vino e abbia violato quanto invece ADOTTATO dalla Risoluzione del Parlamento Europeo (come se non avesse approvato “warnings” in etichetta). E’ stata anche impropriamente criticata , anche da volti noti del mondo professionale medico, la nozione che NON ESISTANO LIVELLI SICURI PER LA SALUTE e che sia in atto un attacco al VINO e una deriva proibizionistica.

Come sempre per farsi un idea indipendente su cosa sia vero e cosa no si va alla ricerca del testo originale della Risoluzione del Parlamento e si scopre che la Risoluzione :

A) NON ha mai fatto riferimento al VINO di cui non c’è traccia nel testo che fa riferimento esclusivo all’ALCOL

B) afferma la CANCEROGENICITA’ dell’ALCOL (vino incluso)

C) riconosce che il livello più sicuro di consumo di alcol non esiste per quanto riguarda la prevenzione oncologica e sottolinea la necessità di tenerne conto nella definizione e nell’attuazione della politica di prevenzione del cancro

D) evidenzia che il consumo nocivo di alcol è un fattore di rischio per molti carcinomi differenti, quali i carcinomi del cavo orale, della faringe, della laringe, dell’esofago, del fegato, del colon-retto e della mammella nelle donne

E) accoglie con favore l’obiettivo della Commissione di ridurre di almeno il 10 % il consumo dannoso di alcol entro il 2025;

F) incoraggia la Commissione e gli Stati membri a promuovere azioni tese a ridurre e prevenire i danni provocati dall’alcol

G) sostiene la necessità di offrire ai consumatori informazioni appropriate migliorando l’etichettatura delle bevande alcoliche con l’inclusione di informazioni su un consumo moderato e responsabile di alcol e introducendo l’indicazione obbligatoria degli ingredienti e delle informazioni nutrizionali nonché mediante l’introduzione dell’etichettatura digitale

H) chiede alla Commissione di adottare azioni specifiche contro il consumo eccessivo e pericoloso di alcol

A livello europeo si verificano parola per parola le affermazioni che si inseriscono nelle Risoluzioni come quella del Parlamento Europeo che lancia l’ EU BEAT CANCER PLAN : https://www.europarl.europa.eu/…/TA-9-2022-0038_EN.html .

Favorisco il testo in italiano dei comma 15 e 16 (in parentesi i riferimenti all’evidenza scientifica portata in aula dal BECA il Comitato di scienziati che fa da consulenza formale al Parlamento Europeo , se si va sul link si può cliccare sui riferimenti e rendersi conto delle “inesattezze” disseminate da chi non ha interessi di salute pubblica):

15. Il Parlamento Europeo rammenta che l’IARC ha classificato l’etanolo e l’acetaldeide da metabolismo dell’etanolo contenuti nelle bevande alcoliche come cancerogeni per l’essere umano e che in Europa circa il 10 % di tutti i casi di cancro negli uomini e il 3 % di tutti i casi di cancro nelle donne sono riconducibili al consumo di alcol(40); sottolinea che minore è il consumo di alcol minore è il rischio di sviluppare neoplasie; evidenzia che il consumo nocivo di alcol è un fattore di rischio per molti carcinomi differenti, quali i carcinomi del cavo orale, della faringe, della laringe, dell’esofago, del fegato, del colon-retto e della mammella nelle donne; rammenta lo studio menzionato dall’OMS(41) che riconosce che il livello più sicuro di consumo di alcol non esiste per quanto riguarda la prevenzione oncologica e sottolinea la necessità di tenerne conto nella definizione e nell’attuazione della politica di prevenzione del cancro(42);

16. Il Parlamento Europeo accoglie con favore l’obiettivo della Commissione di ridurre di almeno il 10 % il consumo dannoso di alcol entro il 2025; incoraggia la Commissione e gli Stati membri a promuovere azioni tese a ridurre e prevenire i danni provocati dall’alcol nel quadro della revisione della strategia europea sull’alcol(43), ivi compresa una strategia europea volta ad azzerare il consumo di alcol per i minori, corredata, se del caso, di proposte legislative, rispettando nel contempo il principio di sussidiarietà e le normative nazionali vigenti sui limiti di età per il consumo di alcol; sostiene la necessità di offrire ai consumatori informazioni appropriate migliorando l’etichettatura delle bevande alcoliche con l’inclusione di informazioni su un consumo moderato e responsabile di alcol e introducendo l’indicazione obbligatoria degli ingredienti e delle informazioni nutrizionali nonché mediante l’introduzione dell’etichettatura digitale; chiede alla Commissione di adottare azioni specifiche contro il consumo eccessivo e pericoloso di alcol(44); ritiene importante tutelare i minori dall’esposizione alla comunicazione commerciale sul consumo di alcol, nonché dall’inserimento di prodotti e sponsorizzazioni di marchi di prodotti alcolici, anche in ambiente digitale, dal momento che la pubblicità non dovrebbe rivolgersi espressamente ai minori e non dovrebbe incoraggiare il consumo di alcol; invita a proibire la pubblicità e la sponsorizzazione di bevande alcoliche in occasione degli eventi sportivi qualora a tali eventi partecipino principalmente i minori; chiede il monitoraggio rigoroso dell’attuazione della direttiva sui servizi di media audiovisivi riveduta(45); chiede che la proposta relativa a una legge sui servizi digitali rafforzi la capacità degli Stati membri di sostenere e applicare la legislazione volta a tutelare i minori e altre popolazioni vulnerabili dalle comunicazioni commerciali delle bevande alcoliche; invita a stanziare fondi pubblici a favore di campagne di sensibilizzazione a livello nazionale ed europeo; sostiene la prevista revisione della legislazione europea in materia di tassazione dei prodotti alcolici e di acquisti transfrontalieri di alcol da parte di privati cittadini nonché la revisione delle politiche sulla definizione dei prezzi.

Questa la realtà, chi legge ora ha una chiave di lettura in più, ne faccia buon uso.

 
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Pubblicato da su 18 febbraio 2023 in Nutrizione, Nutrizione cancro